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      新一代當保姆的人

      來源:天成家政資訊  日期:2004-04-16 14:34:00

      編輯手記:家政服務業是一個古老而年輕的行業,它堪稱女性可從事的歷史最悠久的職業。雖如此,每個時代家政的內容又有所不同。

       如今,家政服務的內容從保潔、烹飪到看護嬰幼兒、護理病人、照看老人都劃分的細而又細,是一個專業服務領域。

       對于從業者來說,需要學習大量的新東西,尤其對于缺乏城市生活經驗、知識文化水平較低的農村婦女來說,進入這個領域需要面臨許許多多的挑戰。正如一首歌中唱道的:昨天所有的榮譽已變成遙遠的回憶,辛辛苦苦已度過半生。昨夜重又走進風雨,我不能隨波浮沉,為了我摯愛的親人,再苦再難也要堅強,只為那些期待的眼神,看成敗,人生豪邁,只不過是從頭再來。

       這里我們講述了幾位從事家政工作的人的真實經歷,她們同是從事家政,但各自的工作有著很大的差別,從她們的經歷中,我們體會到家政工作以及這項工作對我們自身潛能的挖掘都還有著巨大的施展空間,對今天的社會來說,是一個很有前途的工作,對于每一個熱愛家政工作的人來說,更是一個有趣的人生經歷。

        劉永莉:我的家政服務員學生

       23歲的劉老師從山西臨汾衛校一畢業就來到剛成立的北京某職業技能培訓學校,擔任護理課教學,她說:“在這里的時間雖然不長,但我卻深深感到自己與學員一起成長,在教與學的相互交流中,我懂得了與人相處需要寬容、體貼、關心。在完善別人的時候,也在完善自己”。 家庭護理學涉及相當多的醫學知識,講到孕產婦知識時,年輕的學員剛接觸時都很害羞。劉老師告訴學生面對疾病和病人應該有正確的態度,幫助她們打消心理禁忌。她說:“護理學是一門以實踐為主的技能訓練,學員先要在理論上吃透,在實戰中不怕困難。盡量別讓她們覺得老師講得挺好,自己聽起來也挺好,可就是沒用?!?br>
       不同年齡段的學員從事護理工作各有所長,年輕的適合照顧小孩,而年紀大的對老人更有耐心。調查發現,許多農村姐妹對于從事照顧老人和臥床病人的工作都存有畏懼心理,劉老師啟發她們:“他們都是需要幫助的人,我們首先要有愛心,像照顧自己家里人一樣?!奔艺战逃粌H要培養學員的服務意識,同時,也要告訴學員如何與戶主保持正常距離和必要的溝通。碰到有需要照顧的男性病人時,學校事先會暗示戶主,希望有家人在場陪伴,劉老師說:“我們要保護我們的學員,給她們提供工作場所必要的安全感?!?br>
       作為農民的女兒,劉老師說:“我對農村生活知根知底,我了解她們的優點也看得到她們的不足,我們沒有代溝?!眲⒗蠋熃洺眠@樣的話來激勵她們:“想想你們父母過著臉朝黃土背朝天的生活,想想他們在大太陽下耕作的艱辛,如果在這么好的環境下不努力,如果從這里畢業學不出來本領,你們怎能對得起父母?!?br>
       家政行業目前還不受社會重視,使得從業者跳槽率高達百分之五六十。劉老師說:“觀念的轉變不光是從業者,更多是雇主,尤其是那些有錢而又缺乏對家政服務員尊重的客戶?!痹S多家政人員反映,與雇主整天朝夕相處,雇主一個肢體語言,一個眼神的表白,都可以在不經意間使這些心理脆弱的農村女性感受到歧視與傷害,令她們放棄和退卻。一位學員說:“我希望有錯誤直接批評我,我會改正,最受不了客戶對我的不尊重?!?br>
       學員的每一進步,都令老師開心。劉老師說:“她們來北京不光是工作,還上了一所社會大學?!睆娜雽W到離校雖然僅僅一個月的時間,但新學員與老學員站在一起就能明顯感覺到精神氣質的巨大差異,劉老師說:“她們站得直了,神情中有了自信,人也漂亮了?!?br>
       過馬路要看紅綠燈、走斑馬線,這些城市生活的規則對于希望做一個市民的農村人來說,是必須掌握的常識。一位中年婦女對老師說:“原來帶孩子也需要智力開發,盡管嬰兒不會說話卻也懂事。我的孩子雖然沒受到這種教育,我要用這個辦法來教育我的孫子輩?!睆谋本┰倩乩霞?,學員們感到自己與同齡姐妹相比,精神更豐富了。

       為了幫助來自山西的胡大姐說普通話,無論在課上還是課下,老師們都煞費苦心,可越要求,她越緊張地說不出來,離校時老師們失望之極??墒?,一年后,她卻操著一口流利的普通話返校來見老師,令大家驚喜不已。劉老師說:“我們希望所有的同學遇到困難時,都應該像胡大姐一樣忍耐著,堅持下來?!?br>
       說到做老師的苦惱,劉老師說:“最怕聽到學員在雇主家不辭而別的消息,學校費盡心力把她們從千里之外招來,又投入很大心力培訓她們,讓她們順利就業。有的學員覺得在雇主家不舒服,不打招呼就走了。這讓我們覺得所有付出全浪費了,心里特別難受?!?br>
        李曉云:想做現代女性

       記者采訪時,21歲的李曉云還是北京某職業技能培訓學校的一名學員,這位來自安徽省濉溪縣的體格健壯、臉色紅潤的青春少女說:“我最羨慕的就是女強人?!币运睦斫?,女強人就是有自己事業的職業女性,這是曉云的向往。

       她實事求是地說:“憑我現在的文化水平可能很難達到這個目標,但我會靠目前的職業掙一些資本,老師說家政服務業還有高級的吶。我很有興趣學習,實現自己的夢想。這個職業做好了,不僅為別人服務,也能為自己服務,對我們今后自己的生活也特別有用?!?br>
       曉云是長女,17歲初中畢業后,已干了3年農活。春播、夏忙、秋收,家里16畝地除草、裝麥子的重體力勞動,由她和爸爸共同分擔。一次,從村里廣播中聽到北京的學校來招生的消息,村支書特別找到她問:“愿不愿意去北京打工?”她說,并不是因為北京吸引了她,而是離家到外面闖闖的念頭對年輕的曉云很有吸引力。

       家里有房,吃穿也不缺,農業收入外,爸媽還在冬天做點小生意,但家里還是缺錢供弟妹上高中。她說:“棄學做工,并不是爸媽重男輕女,而是爸爸覺得三姊妹中,我最聰明,膽子也比較大,出去他比較放心?!?br>
       其實,曉云離家還想了一個美好心愿:讓媽媽與舅母和好。原來,舅母與媽媽曾發生一些矛盾,聰明的曉云想:“我家沒裝電話,如果我去打工,把電話打到有電話的舅媽家,她一定得傳達給我媽媽,一來二去的接觸就會使她們的關系好轉?!彼f:“我很愛她們,媽媽養育了我,但在思想上,文化水平更高的舅媽更能理解我?!鄙咸觳回撚行娜?,讓曉云高興的轉機終于出現了,她遠隔千里的思念電話消除了媽媽與舅媽的分歧與隔閡。

       到北京已近一年的曉云學到了以前生活中聞所未聞的內容:烹飪、清潔、護理知識,不用說平常的護理常識,就是如何護理糖尿病、高血壓病人,她都能從醫療、飲食各方面處理的井井有條。她帶著自己在京的諸多感受,給媽媽寫了一封六頁的長信,急于希望與家人分享,她說:“我認真想過,如果我在這個行業中做得好,就考慮勸父母也讓妹妹中學畢業以后來這里,加入家政行業?!?br>
       曉云生活在一個有愛心的家庭里,父母沒讓她受什么委屈,即使犯了錯誤,爸爸從不粗暴打罵,但說出的話卻很有分量,讓她自省。她說:“剛來時,最擔心就是如果到客戶家受了委屈怎么辦?最擔心顧客貶低家政服務這個職業?!崩蠋熣f:“如同對任何新生事物一樣,人們對家政行業的觀念也在不斷轉變。如果你在這個新興行業里做好了,就是它的一個奠基人?!边@番話,打消了曉云的自卑感和她對未來的消極想法。曉云說:“我不能把自己的目標定得太高,如果達不到會特別失望,更擔心想重新振作會很難?,F在,我能做得到的是成為這個職業中的合格一員?!?br>
       在老師眼里,曉云是個特別自信的姑娘,她說:“我是一個好勝心挺強的人,我不知道能不能達到我理想的目標,起碼我上崗之前心態很好?!庇浾吡私獾?,經過一年的鍛煉,目前曉云是同期學員中不多的仍堅守在家政服務崗位的女性之一,她正兌現著自己的諾言,腳踏實地地書寫著自己的人生夢想。

        史云云:我的工作很時尚

       北京,上午8:30。史云云和其他上班族一樣每天按時到一家公司上班,下午5:30下班。不了解情況的人會以為她是這家公司的員工,而實際上她的身份是這家公司里一名高級員工的私人助理,她的雇主是一個年輕的女“白領”。

       史云云今年22歲,河北保定人,去年從河北工業技術學校家政藝術專業大專畢業,隨后來到北京,應聘于一家政公司,開始了她從事家政服務業的人生道路。作為該家政公司推出的服務職務“私人助理”,史云云算是很合適的人選,家政公司和雇主簽訂協議后,史云云就當上了目前社會上還不多的“私人助理”。

       說到私人助理,人們印象中都是為明星、“大腕”服務的。據史云云介紹,現如今一些高級白領對私人助理頗感興趣,像一些律師、金融理財師、營銷經理等,每天要處理大量的客戶資料,接待客戶來訪或訪問客戶等,這些繁瑣的工作大大分散了他們的精力,他們愿意請“私人助理”來協助自己,而私人助理不光能分擔他們工作上的壓力,而且可以身兼數職,是文秘、司機、家庭服務員、保育員、護理工、茶藝師等。說起“私人助理”,史云云滔滔不絕,言語之中透露著對自己工作的熱愛和驕傲。

       由于剛參加工作時間不長,史云云說,自己對當“私人助理”能掙多少錢并不在意,她注重的是能有這些工作經歷,接觸不同行業的人,能學習到很多東西。史云云目前服務的雇主是一家保險公司的職業經理人,用史云云的話說,她現在的工作是每天幫雇主傳遞文件、打字錄入、記考勤、接聽電話等,也幫雇主做一些業務上的事情,如拜訪客戶、新人培訓等,在工作中,本來是家政專業出身的史云云也學到不少保險業的知識。提到能在工作中了解不同行業的業務流程、專業知識,史云云很是興奮,她說,如果以后服務的雇主是醫藥營銷人員,或者是銀行業人員,自己豈不是又可以多學習一些醫藥業、銀行業的知識了。目前市場上私人助理的價位是1000~1500元之間,一般情況私人助理的工資由雇主付給家政公司,然后由家政公司扣除管理費后再付給個人。史云云說,雖然現在她的收入不多,但剛畢業從外地來到北京,就找到一份還不錯的工作她真的很知足。況且目前的雇主對她也不錯,即使有工作不到位的地方,也從沒有呵斥過她,只是和顏悅色地給她指出來,讓她很感動,工作起來也就更賣力。通過一段時間的工作,接觸到不同層次的人,史云云說,自己的社交能力、語言表達能力比以前要強好多。

       史云云說,自己當初選擇學家政專業,也是看中了家政市場的前景不錯,尤其高級家政這塊,屬朝陽行業,市場空間很大?,F在人們的收入提高了,生活水平、質量也就會上一檔次,自己不愿意做的很多事情都可以交給別人來做,尤其是一些高收入的人,對高級家政的需求更大。雖然一般的家政服務員倒不少,但真正受過專業教育,系統學習過的太少了,不符合他們的要求。像史云云學的家政專業,在學校學習的范圍很廣,涉及到茶藝、室內設計、護理、幼兒教育、膳食營養學、辦公自動化、心理學等,史云云說,現在讓她去護理一個病人,給病人打針都沒問題。

       對于做家政這個工作是否會覺得面子上不好看這種說法,史云云說,她覺得不論做什么工作,大家都是平等的,沒有高低貴賤之分。雖然目前這個雇主要求只是在工作上給予輔助,如果生活上也需要她照顧,她也很愿意去做,并不覺得丟人。

       提及將來,年輕的史云云充滿了渴望。她說北京城市大,競爭激烈,壓力大,但她覺得只有競爭才會有發展,北京她會一直待下去,家政服務業她也會一直做下去。

        施秀君:高級工程師下崗當保姆

       施女士在記者反反復復的說服中接受了采訪,最終又同意以真姓名見報,這位高級女工程師從事家政行業的心路歷程,讓記者深深感到,無論在怎樣的境遇下,堅持不懈地學習最終都將使我們受益無窮。

       算起來,施秀君從事家政服務僅有一年多時間,作為一個家庭主婦,她對家務事并不陌生,她說:“家里做是家政,家外做也是家政?!北е@個想法,這位曾經是一家大型國有企業的高級工程師勇敢地第二次選擇了自己的事業。

       1998年,因企業效益不好,47歲的施女士被迫下崗。此前,她是從事精密儀器制造的四川紅光實業股份有限公司的高級工程師。臨下崗前,她寒心地發了一句牢騷:“學了一輩子,最后一切等于零”。

       作為"老三屆"畢業生,她經歷了上山下鄉又幸運地上了大學,成為大學同班同學中第一位高工。她說:“我一直堅持學習,工作需要什么我學什么?!?1歲時,單位引進日本生產線,她開始學習日語,43歲時拿到日語大專文憑。她以多才多藝聞名于廠,業余愛好寫作,攝影得過獎。下崗后,心灰意冷的她無所適從,幾年都不摸筆,思維完全凝固了。同事說:“你在家是浪費人才!”2001年,企業破產了,同為高工的丈夫聽到電視里劉歡唱的《重頭再來》說:“這是唱給我們聽的”。

       過去,看到廠里一對高工夫婦退休后惟一的算術就是每日為柴米油鹽到市場上與小販殺價,施秀君還善意地與他們打趣;另一對朋友退休后抱著頤養天年的想法到國外看女兒,結果受刺激的是看到親家公婆遠比自己高齡,卻歡快地工作著。

       現實的困境讓施秀君左奔右突,先后從事過推銷等幾種工作,勤于反思的她覺得,這些沒著沒落的工作并不適合自己。2002年底,成都一家公司刊登廣告招收高級家政學員,她眼前一亮,幾經思考,終于瞞著家人報了名。4個月的學習即將結束,那些將個人資料上網的學員很快都找到了工作,懷著矛盾的心理,她最終同意拋頭露面把自己的照片等個人資料上網了。

       沒想到,一位香港客戶很快點擊了她,她是這批學員中年齡最大的,來自香港的聘請讓她震動、眩暈,沒想到自己還有希望,還能再次奮斗。寬容的丈夫同意她出遠門開開眼界,但母親卻反對女兒如此年齡如此身份還要給別人帶小孩子。

       她說:“我最不愿聽別人叫我‘保姆’,這個稱呼總讓我有一種歧視的感受,我希望別人尊重我的職業?!边@位理性的女性為保持自己的心理平衡,安慰自己說:“反正家里做是家政,在外做也是家政?!?br>
       畢竟52歲的人了,從事繁瑣的家政服務對于施秀君來說,始終對年齡有心理壓力,經過反復思考,她想明白了:“我輸在年齡,卻贏在知識面和情趣上?!毕愀鄣膹臉I經歷使她感受到,教育幼兒是家政工作中的重要一項內容,“我雖然知識面很寬,但若論嬰幼兒教育的專與深卻不夠”。她有意識地收集各地的兒歌、童謠、繞口令,把它們全部錄入電腦,每天給自己留作業,背童謠、練習折紙游戲。她發現,一日三餐的烹調,按著名菜名譜做出來并不實惠,到是電視里每日一招的家常菜既簡單又好吃?,F在,她不僅擅長熟悉的川菜,還拿下了精致講究的粵菜,她說:“從事家政工作既讓我掙了錢,又豐富了我的生活?!?br>
       施女士看到,由于文化知識和眼界所限,進城的農村姐妹家政服務員的心理壓力很大,這些受教育不足的女性常不知道如何化解壓力、排遣郁悶,她思考良久,寫出通俗易懂的《家政三字經》,她說:“我要告訴姐妹們外面的世界真精彩,要勇敢地走出去?!笔┡空f:“家政服務工作僅僅是我未來從事家政教學的一種經驗積累”,目前,她已經開始擔任一些教學工作。但她說,“如果有合適的機會,我還有興趣繼續從事家政服務”。

        李先生:培養“小阿姨”

       “我的想法很簡單,覺得這些孩子出門在外不容易,要把保姆當成自己家的孩子一樣看待,讓孩子在年輕時多看點書,多學點有用的知識,要為孩子的將來著想。在我這兒,我要做到讓孩子學習、工作兩不誤?!痹诓稍L中,李先生多次對筆者重復這樣的話,而且在與老先生聊的過程中,老先生一直都把家里用過的4個保姆,都稱之為“那些孩子”,言語之中,能感受到老先生對“那些孩子”的濃濃親情。

       認識李先生,已有好長時間。早就聽說過他對他家的保姆很好,支持保姆上學念書,為保姆的前途出謀劃策,聽了以后備受感動。這次提出要采訪他,善良的老先生一再表示,做小事沒必要上報紙,應老先生要求,只好不用真實姓名,也不用照片。

       今年74歲的李先生退休前曾是一家報社的副總編輯,作為知識分子,老先生很清楚知識對一個人一生的重要。因此,從1995年起到現在,在老先生家呆過的4個農村來的小保姆,無一例外地因學習讀書而重新書寫了人生。

       1995年,老先生的老伴偏癱臥床不起,老先生家就來了一個河南保姆,一位16歲的純樸的農家姑娘小霞?!靶∠籍敃r的任務就是照顧老太太,我不用她照顧,所以當時她每天還是有空閑時間的,我就跟她說沒事時多看點書,學點東西?!痹诶舷壬膮⒅\下,小霞選擇了去成人中專學習財會。初中畢業的小霞利用在老先生家的時間邊工作邊學習,最后拿到了中專證書、會計證、電算化證,現在成了一家酒店的出納。

       據老先生介紹,老太太去世后,小霞也找了一份新工作,自己要求離開老先生家。1998年老先生家又來了一位江蘇小姑娘小鳳;2000年又來了一位河南的小紅。和小霞一樣,她們都學了財會,拿到中專證書,現在在北京都有了一份不錯的工作?,F在在老先生家的小凱,初中剛畢業,老先生現在已讓她在家看古典名著,照樣支持她到外面念書。

       在這幾個保姆選擇學習方向時,老先生總是給她們提建議:學實用的。曾經有一個保姆當時說學企業管理、營銷,老先生建議她學財會、美容美發等有點技術性的專業。為這孩子就業考慮,老先生覺得學企業管理不實用,還是實用點好,最后她也學了財會,現在當了收銀員。

       為了支持小保姆們念書,李先生從各方面為她們提供條件:時間上不會因為家里有事讓她們遲到或缺課;交學費有困難時老先生幫著交;伙食上老先生從來不挑剔,用老先生的話說就是做熟了就行了,所以這幾個保姆在老先生家從沒受過什么委屈,都很順利地完成學業。

       對每個剛到的小姑娘,老先生都會對她表態:“把這兒當成你自己的家,你愿意待到什么時候就待到什么時候?!崩舷壬Q用保姆和單位用人一樣,用人不疑,疑人不用。對她們要信任,拿她們當自己家的孩子一樣。

       老先生的愛心、善舉也得到這幾個保姆的尊重和發自內心的愛。每個保姆都親切地叫老先生“爺爺”,從老先生家離開之后,逢年過節她們也都不忘給老先生打個電話,或給老先生捎點土特產。

       小霞就曾跟老先生說:“爺爺對我太好了,對我要求不嚴格,我就像在自己家一樣,不像是出門打工?!?

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